苏子馅月饼好吃吗？
我是在四川上学，那时候每年到了八月十五学校就会发月饼，五仁的，枣泥的，豆沙的……但是我最喜欢吃的是苏子馅儿的，青绿色的团子上印有红色的“苏”字，咬一口软糯香甜。 后来毕业了，离开了那个让我思念的地方，也再也没有吃过那种月饼了… 现在有了自己的小家，生活也有了一些改变~
每年到八月十五，老公都会给我买一盒月饼，五仁的，枣泥的...唯独没有买过苏子的，于是我就自己做了！ 首先准备材料：糯米粉50g，面粉25g，玉米淀粉30g，糖20g，猪油15g（或者黄油），泡打粉5g。 然后制作过程就跟做汤圆一样～ 不过我做的小一点哦～ 做好的汤圆煮熟后捞起来晾干备用。 接下来就是最关键的一步啦！ 锅里放入大量的油，然后把煮熟的汤圆放进去煎炸～ 我一般是小火慢煎～ 用铲子轻轻按压就可以很容易碎～ 然后加入白糖和炼乳继续煎炒，这个步骤很重要哦，可以让月饼更有滋味～ 等到全部融化并且均匀附着在每一颗汤圆上就可以出锅啦！最后放在盘子里压平就好啦～ 我还会在表面撒点儿芝麻提香～ 这个月饼的味道跟记忆中的那一口真的一样～ 我会把它送给远方的朋友们，让他们跟我一起回味那一段峥嵘岁月！ 对了，最后说一下，这道菜其实适合早上吃，软软的，香香的，很是美味呢！