先放花椒后放辣椒的做法是错的！ 应该： 锅内热油，油可以稍微多一点，因为后面还要炒芝麻和花生（花生不用炸得很熟）。 油热之后把切好的小米椒和泡好的花椒一起放进去煸炒直至香味四溢；然后关火让香气浸泡在锅里。 趁这个时候处理花生米：凉水下锅，水没过花生米即可，开火，煮5分钟左右，关火让花生米浸泡在开水里。
作为一个在北方人，非常讨厌吃菜的人（我爸妈都经常说我连青菜都不吃），却特别爱吃上海春卷的伪上海人分享一下经验～ 首先春卷皮要买好的，薄且韧性好。一般大超市都有卖，买回家稍微冲洗一下就好，千万不要浸泡！！！不然软软的一团就不好包了。
1、烤红薯 做法：选个头大小差不多，比较饱满的番薯洗干净，在旁边准备一盘子，一根筷子和一包锡纸；把洗干净的红薯放在盘里，再在中间扎几个小洞；然后拿筷子在中间戳几个洞，目的是让红薯的水份不会流失，防止变黑变硬；最后用锡纸包住盘子，直接放到微波炉中层或中高火打8-9分钟就可以啦~！
土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其含有丰富的柔软膳食纤维，更容易产生饱腹感。食用土豆减肥方法一：土豆切丝加盐凉调。做法：像平时家里炒菜那样把土豆切好、洗净、切丝。然后过一遍清水，洗去多余淀粉，加一点盐进去腌着。
你好，莲子心有清心、祛热、止泻、止血的作用，对心血管疾病也有防治作用，具体介绍如下： 1.清心去热 《滇南本草》：“止惊悸，定神志”，能安定心神，适用于失眠、多梦及心悸、怔忡等症状。还能清除体内余热，改善中暑等情况。 2.止泻 《本经》中称莲子“主补中，益气力”，可止泻泻痢。
首先，你要有一锅好汤，所谓的好汤，不是用香料或者乱七八糟的配料炖出来的浓汤，而是用新鲜羊肉和足够的水熬出来的清汤。其次，你要有一盘好羊肉，羊羔肉最佳，其次是羊腿、羊排，最后是羊肉丸子。 要有合适的配食。羊肉不适合单独食用，所以需要找些东西搭配着吃。
首先，要准备的主要食材有：新鲜青鱼1条、四川酸菜适量（我个人比较喜欢酸酸辣辣的味道，所以会用四川酸菜，如果用普通的酸菜也是可以的）、辣椒3-5个、葱姜蒜适量。 其次，需要准备的调料有：盐1茶匙、醋2茶匙、白糖1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、老抽1/2汤匙、生粉1汤匙。