首先，要选用新鲜的青豆。如果是袋装的青豆，看豆子的颜色是否新鲜、饱满、有光泽；如果是盒装的青豆，打开盒子后有明显的青草味，说明很新鲜。其次，要做对处理。很多人做水煮青豆都是直接煮的，这样做不对！应该将青豆放在淡盐水里浸泡30分钟以上，这样能去除绝大部分的虫卵和灰尘。
土豆泥可以加很多食材来增加口感和营养，以下是一些建议：1、加入牛奶和黄油：土豆泥中加入适量的牛奶和黄油可以使土豆泥更加细腻、滑嫩。2、加入奶酪：撒上一层炒香的奶酪粉，可以让土豆泥更美味。3、加入肉类：炒一些鸡胸肉、鸡肉丁、牛肉丁或者猪肉丁，加入土豆泥中，既增加了口感，又丰富了营养。
冬瓜，又名白瓜、白东瓜，是人们喜爱的瓜菜之一，不仅健美护肤，而且可使人减肥。冬瓜所含的黄瓜碱可促进人体的新陈代谢，及时排除多余体内脂肪和水分；冬瓜所含的丙醇二酸可抑制糖分转化为脂肪；冬瓜本身不含脂肪，还不含胆固醇；冬瓜的汁和皮中含腺嘌呤、β-谷甾醇、乌激素及葫芦素B，能调动身体的力量，
分享一个很简单的好吃又营养的三文鱼头吃法，喜欢三文鱼的不要错过！ 用料： 三文鱼头、小米椒、姜蒜、小葱 做法步骤： 1.准备食材，鱼头对半切开，加少量姜丝和食盐腌制半小时以上去腥入味（也可以不加盐）2.小米椒切圈，葱姜蒜切碎备用。取一个小碗加入生抽、老抽、陈醋、白糖、料酒调成酱汁待用。
虾营养丰富，味道鲜美，是餐桌上常见的海鲜。 尤其是春天这个万物生长的季节，鲜嫩的虾仁更是受欢迎。宝宝1岁以后对蛋白质和钙的需求量大大增加，所以这时可以开始给宝宝添加海产品了（如小鱼小虾等），而鲜虾仁就是不错的选择哦~ 那鲜虾仁怎么做才好吃又营养呢？接下来就一起来看看鲜虾仁的家常做法吧！
1.首先，对于“好吃”的定义是什么？ 2.其次，好鸡蛋的标准又有哪些呢？ 3.最后，什么样的鸡蛋才算好吃的蛋呢？ 一、对“好吃”的定义的理解 个人认为，在狭义上讲，是口感上的好吃；广义来讲则是味觉的享受。 因此，这里所说的“味道”就不只是单纯的指味觉了，还包括嗅觉和触觉（即口感）。
我小时候，每年春天都会用自家种的油菜来做油饺吃。 做法很简单。把洗净的菜放在锅里煮，然后等菜晾凉了，就用手搓出菜汁来拌面粉（一定要多揉一会儿）。这样做出来的面团是绿色的。和好后醒上20分钟左右，再搓成条揪剂子压成片包入馅料做成饺子。 这种面皮比较厚实，但吃起来却很有嚼劲。至于肉馅或菜馅都可以的啦！