作为一个土生土长的内蒙人，我觉得我应该能答这个问题。 首先明确一点，市面上大部分牛肉干都是防腐剂和添加剂伺候出来的“美容肉”、“保健肉”！ 先上图 这是我家乡草原上的牛吃的野草（其实大部分还是干草+精料的混合）。这种天然放养的牛肉，颜色肯定没那么红，也不会那么脆，口感也是较老的。但是味道是非常好的。
我推荐杂粮饭团，简单快手又美味！ 准备食材：大米、黑米、糙米、小米、玉米渣打在一起淘净浸泡一小时以上（这样蒸出来的饭更加松软好消化）。 做法步骤： 1.把上述食材放入电饭煲内，加入比平时煮饭多一些水，按下开关，煮熟后搅动一下让米饭更松散。
今年过年回家，我给我妈演示了我拿手的好菜——四神汤 （因为我在外地工作，不能经常回去给她做饭） 我说“妈，今天给你做个好吃的吧”“好呀！做什么呀” “做四神汤咯” …… “这是什么啊？绿绿的、圆圆的……” “这是豆皮啊，绿色的，这是莲籽和糯米，都是圆的。
作为一个西南人，我的口味是比较重的… 所以对于牛肚这种食材，我偏爱重辣重麻的重口味做法！ 牛肚，又名黄牛胃。可分四个部分：瘤胃（黄牛胃的上半部）、网胃（黄牛胃的下部的锥状部分）、瓣胃（黄牛胃下部扁平的梭状部分）和皱胃（即真胃，主要与食糜混和，进行消化作用）。
我先来个清炒豆腐吧！真的简单快手又好吃哦～ 准备材料：豆腐一块、香葱一根、香菜一棵、小米椒一个、植物油、盐适量、生抽一勺、香醋三勺、白糖两勺、胡椒粉少许、玉米淀粉适量，清水小半碗。 第一步：豆腐切块后，加入半勺盐，抓匀腌制十分钟。
蟹黄焖面的做法1. 螃蟹用清水冲洗干净，锅中倒入清水，放入洗净的螃蟹，大火煮开后继续煮3分钟，然后捞出沥干水分备用；2. 大蒜去皮切成蒜末，葱切葱花，辣椒去籽切成辣椒碎，姜去皮切成姜末；3. 中火烧热锅，倒入油烧至六成热，放入花椒、八角炸出香味后，捞起备用；4. 把切好的生姜、大蒜、
“金玉满堂”是四川菜，也叫糖醋排骨。跟广东的“糖醋排骨”味道不一样！ 这是道历史悠久的传统名菜。在唐朝时就有这道菜肴了，但当时没有命名为“金玉满堂”——《唐国史补》中有记载：“剑南道节度使崔宁之第中木桩子高丈馀，上结彩楼50馀间，金碧辉煌，望之壮丽。
说起木瓜，很多人应该都特别喜欢它独有的香味吧！ 这种香味让人回味起童年时光里那些美好的回忆，感觉特别温暖、舒服又惬意~ 那么，这么美味的木瓜，我们应该怎么做才能将它最好的口感给发挥出来呢？
我特别爱吃牛蛙，之前一直知道重庆有牛蛙火锅，但是一直没有机会去尝，今年终于去了！ 首先说锅底，我们点了一个鸳鸯锅，一个是火锅底料炒的，我觉得那个炒火锅料的锅好像就是专门为炒制牛蛙而设计的，看着就很有食欲吧～然后说一下食材，我点的这份蛙比较多，同学点的少，
干鱿鱼最好吃的做法之一，就是拿来做麻辣鱿鱼圈了。 首先呢，我们准备新鲜的鱿鱼、适量的干辣椒段和花椒粒、少许的白芝麻以及葱花等；另外再准备一些香料，有干辣椒节、白蔻、八角、山奈、香叶等等就可以了！ 而接下来，咱们就可以开始制作这道爆炒麻辣鱿鱼圈啦！