泡洋葱炒什么好吃？
最近迷上了用洋葱来做菜，做了好几道了，家人都很喜欢。 下面来说说做法吧。 用到的食材有：新鲜海鱼（我喜欢用带鱼）、洋葱、大葱、生姜、生抽、老抽、料酒、白砂糖、食用油 1.首先把带鱼处理干净，切成小段，用适量生抽、老抽调色，加入少许料酒去腥，抓匀腌制半小时以上。 （PS：我一般会晚上做好放冰箱保存，第二天做的时候直接取出来。如果时间允许的话，可以让它多腌渍一会儿会更入味。不过要注意，鱼肉会变色变味，是正常反应不用担心哦~）
2.接着来处理洋葱，我是直接把整颗洋葱放进榨汁机里打碎的～这样炒出来的洋葱更加柔软美味。
3.锅里烧热油，下洋葱碎和葱姜一起爆香。
4.然后倒入腌好的带鱼段，迅速翻炒至带鱼表面略带黄色后，倒入打好的洋葱汁，盖上盖子小火焖煮几分钟。
5.最后根据口味调入适量的白砂糖提鲜，大火收汁即可。 一盘香喷喷的泡洋葱炒带鱼就做好啦！颜色好诱人有没有？尝一口……我的天啊！太美味了吧！连汤汁都超好喝哒～