家常凉菜捞汁怎么调？
生抽3勺、蒜瓣2个、姜末1勺、耗油1勺、白糖2勺、芝麻香油2勺、辣椒油1勺、苹果半个、柠檬半个、凉白开3勺，苹果和柠檬切片，再用料理机搅碎一些，然后加入所有调料，搅匀后冷藏半小时，让味道更和谐浓郁就可以了，
用这个捞汁做凉菜简直不要太方便！比如凉拌土豆丝，把土豆丝煮熟了过凉，然后把料汁浇在上面就可以了。除了土豆丝之外，牛肉片、五花肉片、藕片都可以煮熟之后浸泡这个料汁做凉菜。荤素搭配，酸辣清淡又开胃。
当然了，如果想吃辣度更足一些的，还可以加些小米辣进去，酸辣甜度都可以根据自己的喜好调整，自己做的更健康，价格也便宜，喜欢凉菜的建议试试！