我吃过的旌德大饼是在一家小店吃的，不是那种门店很大的店。是朋友带我去吃的，具体地址我也忘了在哪里了，不过现在这家店应该已经关门了。这家店的旌德大饼味道是真的不错，价格也很实惠，一大个才五块钱。而且还可以加肉，一块五加一片肉，我觉得加肉的旌德大饼更好吃，有嚼劲一些。 个人推荐加点肉，不要酱！
我小时候，我妈就常做这个给我吃，具体做法是这样： 买一斤新鲜菠菜，用清水冲洗数遍备用； 水发木耳适量（我用的是干木耳，所以需要浸泡），洗净，去蒂备用； 大蒜两瓣，去皮，剁成蒜末； 锅中置油，烧热后，放入一半的蒜末炒出香味。随后加入泡发的黑木耳煸炒片刻，再放入剩下一半的蒜末继续翻炒。
“以形补形，吃啥补啥”是流传广泛但又无科学依据的说法。 事实上，食物进入人体后都需要被分解为单体氨基酸和小分子肽才能被吸收和利用。 因此所谓“吃啥补啥”其实是指吃含有该种氨基酸或肽的食物就可以达到相应的营养效果。 那既然如此，直接吃富含某类营养物质的物质不是效果更好吗？
作为重庆人最近很火的火锅锅底，其实最早我小时候就已经在吃了。 记得小时候住在外婆家，离县城有一点点远(现在早就拆迁了)，有一个很小的街道，晚上基本没有人，两边都是菜地。但每天晚餐时间，路边就会亮起几盏灯，有几个年纪很大的人在炒油。我很好奇一直在问这问那，最后终于忍不住走上前去问他们在炒什么。
2019年了，该升级吃法了！ 做麻辣馄饨，我有个诀窍——用现成的红油调料。其实啊，我们平时煮火锅用的那种红油辣椒酱、花椒油啥的，放进冷冻室冻起来，也就是为了做麻辣香锅和麻辣烫或者像咱们这边的麻辣馄饨准备的。 直接买一袋红油调料，放进去煮，香气迷人、味道醇正，比你自己炒的花椒麻椒香味可足多了。
1、准备材料，姜切片、葱切段，水鱼处理干净砍件备用； 处理水鱼的时候注意把肚子里的黑膜刮干净（有腥味）。 2、锅里放油爆香姜片，下水鱼煎至两边金黄，盛起备用；3、把煎好的水鱼放进砂锅或者煮汤的锅里面，放两片生姜和适量黄酒，加足清水熬两个小时后，汤就变成奶白色了，下盐和葱花调味就可以喝了。
食材准备： 猪腱子肉、八角、桂皮、香叶、干辣椒段、葱节、老姜、花椒 配料准备： 白糖、生抽、老抽、豆瓣酱（可选）、啤酒（可选） 制作过程如下： 首先，将买回来的新鲜腱子肉用清水浸泡出血水，然后冲洗干净，沥干水分备用。 用刀将腱子肉切成大小合适的块状，待用。
食 谱豆 芽 炒 鸡 丝主料 鸡肉250克，黄豆芽200克调料 料酒10克，精盐5克，味精、白糖少许，花生油50克做法1、将鸡肉、黄豆芽洗净，分别切成6厘米长的细丝；2、油烧至九成热，放入鸡丝、黄豆芽煸炒至熟而入味，调入味精、白糖、料酒适量出锅。营养分析蛋白质含量较高，脂肪含量较低。
2. 用厨房纸巾吸掉鸡翅多余的水分，放入大碗里，加入酱油、白糖、胡椒粉、料酒和姜丝搅匀，盖上盖子腌制30分钟以上（期间翻动几次）； 3. 将鸡蛋打散成蛋液，加入面粉调成糊状待用； 4. 起锅热油，待油烧至七成热时（把筷子放进去能马上冒出泡沫），逐个放下鸡翅炸至表面金黄酥脆时捞出沥油。