一、食材用料 鸡爪400克 虾350克 西蓝花1个 土豆1个 蒜米适量 姜丝适量 小葱2棵 蚝油1勺 生抽2勺 老抽半勺 料酒1勺 白糖半勺 盐少许 香菜几根 花生油适量 豆瓣酱1勺 小米辣几个 干辣椒段适量 花椒适量 八角一个 桂皮一块 香叶三片 冰糖适量 水淀粉适量 二、
两者都属于干果类，但是区别还是很大的，从分类上，前者属于果品，后者属于中药材；从颜色上看，前者一般呈深红色，成熟后为深紫色或黑褐色，后者一般为暗红色或者橙黄色；从外形上看，前者的果核比较大，后者果核较小，且表面较平滑；最明显的一点是，前者含糖量高，口味甜腻，后者含糖量低，味道微酸。
作为一个广东人，我吃过很多早茶，但最念念不忘的是妈妈做的银丝卷！ 以前住在外公外婆家的时候，早餐总是外婆做给我和妈妈吃。我最爱吃的是外婆做的银丝卷。那时我小不懂事，每次要吃，都是直接伸手到笼屉里拿，有时不小心会烫到自己。所以印象中小时候的银丝卷都是热的、软糯的。
之前有回答过类似问题 贴一下之前的答案 把之前回答过的题目删了，重新编辑一下再发一次，以免大家误会我是重复答题蹭热度。这个题目问的是「嫩鸡」怎么做好吃。而我题目下的那个问答说的是「老鸡」（柴鸡、土鸡等）怎样做好吃。风牛马不相及。 说几个重点：1. 不要用炸熟后再调味的方法来处理鲜嫩的鸡肉。
要吃到好吃的混沌，需要做到以下几点。1、选用新鲜的食材 外面卖的混沌，往往是面粉放了很长时间，或者是鸡蛋不新鲜造成的，吃起来口感很不好。自己在家里做，就不用担心这些问题了，用刚和好的面团，做出来的混沌皮又软又筋道。
做油条其实不难，只要有耐心，一步步来，基本上一次就可以成功。我们先来做油条的材料：面粉500g，无铝泡打粉20g，盐5g（一定要用粗盐哦，细盐和泡打粉接触极易受潮），水240ml，玉米油25ml。接着我们开始和面。水和油充分搅拌匀以后倒入面粉内，盐和泡打粉事先放面粉内搅匀，这样泡打粉不容易受潮。
食材准备： 主材：干海带、大蒜辅料：生抽、老抽、白砂糖、陈醋、辣椒油 可选：香葱、香菜、花生碎 用料简单，容易操作，最重要的是味道好极了！
从古代开始，黑色食物就一直是滋补的上品，而黑豆不仅含有丰富的营养物质，还有很高的药用价值，经常喝黑豆红糖水是很有好处的，那么黑豆红糖水有什么功效呢？1、预防早衰黑豆中含有丰富的氧化剂，能够抑制血液中的胆固醇，还能抑制自由基所产生的过氧化脂质和自由基，起到较强抗氧化作用，能延缓人的衰老。
作为一个山东人，我吃过很多地方的香肠，但是最令我魂牵梦绕的，还是妈妈做的香肠。小时候家里条件不好，每次过年的时候才能吃到一次香肠，妈妈会选上好的五花肉，切成肥瘦相间的肉丝，配上葱花、香菜，用盐、酱油腌制入味后，灌进干净的肠衣里，用牙签固定好，放入锅中煮，煮熟后放到太阳下面晒。