2014年，花菜很火。 花菜炒着吃，清炒、小炒、爆炒都可以，也可以搭配鸡蛋一起炒，或者搭配鸡胸肉、虾仁一起炒。 花菜炖着吃，可以搭配排骨一块炖，也可以在锅中加适量的牛奶，做成奶香浓郁的奶白菜炖排骨。 当然也可以凉拌，焯水的花菜过凉水，再加上辣椒油、生抽、醋和香油调拌均匀，就是一道开胃又下饭的凉拌菜了。
1.用料简单 用料很简单，只加入了盐、生抽和老抽，以及一些白酒去腥 不过要注意的是，用凉水淘洗两遍的牛肉口感最好，如果用热水的话，羊肉很容易发柴。2.腌制很关键 切好后加入适量的盐、生抽、老抽、淀粉抓匀后，再倒入适量的食用油封住味道。 这样做出来的羊肉才会入味儿又不沾碗盘。
最近很火的韩式炸鸡店，我也去做了一下功课，发现其制作过程其实很简单 主要原材料就是鸡肉和鸡蛋，外加一些调料第一步：腌制 这个步骤很重要哦！！！
胡萝卜煮水还用炒吗？可以煮着吃，可以营养也更丰富。其实胡萝卜生食和熟食都可以，但是一般食用多是煮熟了吃，因为有的因素会使胡萝卜中的营养素流失。
1、准备原料，把海红清洗干净后沥干水分备用 2、葱姜切好备用，锅内放入适量的油加热，爆香葱姜 3、把葱和姜的清香味道都发挥出来之后，下入沥干水分的海红进行爆炒 4、根据自己的喜好适当的加入糖和盐调味，再烹入适量白酒去腥提香 5、等到海红已经快炒熟的时候，加入水淀粉勾芡收汁，
1、准备一块豆腐，切成厚片，用盐腌渍一下。 青红椒切圈，泡椒切段去籽备用； 2、锅中多放点油，将豆腐放到锅里煎一下，煎至两面金黄，盛出备用； 3、另起锅放油，加入葱、姜蒜末爆香后，下入豆瓣酱炒香； 4、倒入切好的青红辣椒和泡椒，大火翻炒均匀； 5、把煎好的豆腐放入锅中，加入适量生抽、老抽，
1、缓解咳嗽中医常用陈皮作为化痰药，可治疗咳嗽痰多、食积不化、胸脘痞满及乳痈等症，既往多使用隔年干陈皮，新鲜桔皮因含挥发油较多而易刺激咽喉，故不适用于咳嗽患者。
我平时很爱吃凉糕，也很爱研究各种零食做法，下面是我做凉糕的方法和步骤，看完你就知道凉糕用什么米好了！ 食材清单：大米、酵母粉、白砂糖制作步骤：1. 大米清洗干净后浸泡三个小时以上（我一般是头天晚上泡上，第二天做）。2. 把浸好的大米放入电饭锅中，加入清水，清水与大米的比例为3：1，加点白糖促进发酵。
蘑菇营养丰富，味道鲜美，是餐桌上常常能见到的美味佳肴，而且与土豆一起爆炒也是倍儿美味的，将土豆清洗干净后去皮切成片；洗净蘑菇，切成4瓣。烧热锅，加入少量油，下入土豆片翻炒，加入少量盐，翻炒均匀后加入适量的水，加盖焖煮5分钟。