这题我会! 作为一个地地道道的北方人,对馒头的感情自然非同一般。小时候物资匮乏,每年只有国庆和春节才能吃到一点肉(当然现在也依然很匮乏),但是每当过年,妈妈总会用平时舍不得吃的食材做一锅馒头片炒猪肉,那味道简直太美妙了,一口酥脆的馒头片夹杂着香醇的五花肉,再来一碗清香的花生米粥,啊~人间美味不过如此。
“一壳入馔,百味生香” 说的就是蚌肉啦! 蚌,也称河蚌、蚌壳; 肉质鲜嫩,营养丰富,味道鲜美,是有名的美味海鲜。 那么,如何煮好一碗美味的蚌肉汤,来看看我的做法吧~ 准备食材: 新鲜河蚌肉500g,豆腐250g,葱姜蒜适量,香菜少许。
1、猪肉洗净,剁成肉末; 2、胡萝卜去皮洗净后切成末; 3、把切好的胡萝卜和肉末放入碗中,加入少许淀粉搅拌均匀; 4、大米淘洗干净后用适量清水浸泡5分钟; 5、把泡过的大米连同适量的开水倒入电饭锅中,然后盖上锅盖按煮饭键; 6、待电饭锅自动通电后,打开盖子; 7、
这个乌梅啊,我买过两次,一次是网上买的,一次是当地买的(就是刚才去的那个市场)。 先说网上的,那个味道就一般般吧。干干的,有点酸甜,嚼着有点像干果,但是没什么梅子味儿。不过价格确实挺实惠的。 一盒500g好像是五十块钱还是六十块钱来着。
我吃过最好吃的羊尾是在台湾。在台中念书的时候,周围不少朋友都做过这道菜,不过最让我难忘的还是宿舍大姐做的那一碗 做法超级简单,就是把洗好的羊尾加葱姜煮熟再加盐味精调味即可。
280克荞麦面粉、300ml凉水和成面团,醒半个小时以上 把3个鸡蛋打到碗里,放入适量食盐和十三香(可不放)搅打均匀 把切好的葱花和香菜放到搅打好的蛋液里,再加入150ml的温水调和一下锅里多放些油,烧热后倒入搅拌好的蛋液,用筷子迅速炒散 开小火慢慢煎,一面煎好后再煎另一面 煎到两面金黄就好了,
用料 绿豆腐200g、鸡蛋1个、生抽3茶匙(15ml)、老抽半茶匙(3ml)、糖1/2茶匙(3克)、香菜末适量、葱花适量、白胡椒粉适量。 做法 1.将绿豆腐冲洗干净,沥干水分后切成小丁;鸡蛋打散成蛋液备用。 2.锅中倒入油烧热,放入蛋黄液和绿豆腐丁一起翻炒,直到蛋黄完全融入其中并呈现浓稠状态。
紫苏,一药多用,全草入中药,叶可烹调,籽可提取香油。 苏叶气味芬芳、辛凉,归肺、脾经,有疏散风寒、行气和胃的功效;可用于治疗感冒咳嗽、呕吐腹泻、慢性胃炎等。 苏子气味浓香,微温,归肺经,有降气止咳平喘、润肠通便的功效;对哮喘、肺气肿等有较好的疗效;还可用治肠燥便秘。
鸡汤好喝,做法却不简单。 首先,选鸡很重要。要熬出一锅好汤,所用鸡肉的品质很重要。千万不要以为老母鸡熬出的汤才鲜美,事实上,用土鸡、肉鸡甚至散养鹅来熬汤都是不错的选择。但要注意的是,这些原料的肉里面都不能有骨头,否则会影响口感和清汤的效果。其次,用清水熬汤,才是熬出一碗鲜鸡汤的诀窍。