身为在浙南长大的人，看到这个问题还是有点感触，就简单分享一下关于浙南（温州）熏酱腊味的风俗吧。 首先说肠，我小的时候是没有什么机会吃自己家做的香肠的(●—●) 因为做肠这件事比较费工夫，要挑选肥瘦相间的五花肉切成小丁用酒、酱油、糖腌渍过夜，然后捏成乒乓球大小的小丸子，风吹日晒两三日后，
作为福建人，我最喜欢吃的是热狗浇花生酱！ 具体做法如下： 1、一根热狗，切成三段（也可以两根一起切）；2、平底锅刷油，油温升高后改小火，放入热狗段慢煎至两头微微焦黄；3、在煎好的热狗段上淋一层花生酱，喜欢甜味的可以撒点白砂糖，拌匀就可以开吃了！
夏天的时候，我特别爱吃凉调，简单美味又爽口，今天给大家分享两道适合在夏天食用的凉拌菜做法~ 准备食材： 猪耳朵、黄瓜、红辣椒、香菜、蒜。 调料准备：生抽酱油、香醋、白糖、干辣椒、花椒、八角、桂皮。
食材： 黑鱼片4片、青葱3根、香菜1棵、辣椒2个、泡椒6个、葱姜蒜少许。 调料： 盐1小勺、料酒1勺、淀粉适量、白糖少许、醋1勺、生抽1勺、老干妈1勺。做法： 1.鱼处理干净，用刀顺着脊骨把两片鱼肉刮下来，把鱼刺剔掉(也可以不剔，不过吃起来很麻烦)，再用刀剁成小段。
我！我！我！我要答！ 我在健身期间吃过不下10种不同做法的鸡肉，但是让我念念不忘的就属这道洋葱炒鸡胸了，简单快手又美味，重点是多吃也不会胖啊~ 【用料】 主料 鸡胸肉一块、洋葱一个 辅料 油适量、盐一茶匙、生抽一勺、老抽几滴、淀粉一勺【步骤】 1.准备食材。
材料： 猪腿骨、胡萝卜、玉米、盐、胡椒粉、料酒、葱花。 做法步骤： 1.把所有食材准备好。（我买的骨头不是特别新鲜，所以有点腥） 2.把骨头用清水浸泡40分钟，期间换水2-3次；胡萝卜削皮，切块儿；玉米清洗干净备用。 3.锅中放入凉水，加入全部的调料，烧开然后撇去浮沫。
其实炒饼做法很简单，就是炒饼丝和鸡蛋混合一起翻炒即可。但要想炒出一锅好吃的炒饼来，还是需要掌握一些技巧的： 1. 烙饼一定要烙至两面微黄且能轻松折断为止，这样的饼才够酥脆； 2. 葱切葱花不要切太细，否则炒的时候容易糊锅。
【孜然牛肉】的做法步骤如下： 食材准备：牛肉、盐、味精、料酒、酱油、白糖、老抽、葱、姜、小米椒（可选） 大料（八角、桂皮）香叶，孜然，芝麻。 第一步：把牛肉冲洗干净后，放清水中浸泡20分钟，中间换两次水。