最近在重录2010年版的《小森林·夏秋篇》，看到第4集的时候，被这一碗「青蛙宴」给征服了； 一直都很喜欢小森林里的美食，简单的食材经过双手变成令人垂涎的美食。 这道「青蛙宴」的原料其实就是夏季常见的食材——梅子和紫苏，简单调味后，加入糯米粉和水调成糊状，下锅煎至两面金黄即可。
这个问题其实很主观的，我认为是带子好吃，但有人认为扇贝更好吃。 个人认为带子比扇贝好吃的理由是：1. 可以选鲜贝和干贝2种；2. 海味里除了海胆、鲍鱼、龙虾这些少数贵价货，大多数味道都不是特别突出，主要是鲜味，而带子和扇贝都有鲜美的特性，所以比较容易调和，更容易做出好味道来。
我我我！我有一招！ 保证让你做出来的毛豆颗颗入味，粒粒香甜，吃一口就停不下来啊！ 不信你试试！ 准备好新鲜毛豆、八角、香叶、桂皮和花椒，来，放锅里，加水加调料，煮熟就行啦~ 是不是很简单呢～ 不过这样直接煮出来的毛豆可不够美味啊～ 重点就在调料上！
橙子可以蒸着吃，但是味道可能不好吃。 橙子中含有丰富的纤维素、果胶，因此用微波炉加热后会产生黏稠状物质。如果加入食盐，不仅会让这种黏稠状物体变得更加明显，还会让橙子的口感变差，变得又干又硬。 所以用蒸的方式加热橙子也是不可取的，这样会损失橙子中的营养物质，使橙子的营养价值降低。
切好丝的土豆放入盆中，注入凉水，加入食盐，盐水浸泡十几分钟，这样能够使土豆丝更入味，而且炒出的土豆丝口感更脆。在炒土豆丝之前，把青红椒去籽，清洗干净，和土豆丝一样从中间切开，先切成条状，再切成丝状，放在清水中洗净，捞出备用。
这个香菇酱我小时候是拿作佐餐酱吃的，当时条件有限，只有过年的时候才能吃得上肉，所以平时能吃到这样一碗酱也是很幸福的了！ 材料很单纯就是香菇和花生，做法也不复杂。将香菇用冷水浸泡发后，洗净切粒状（不要太小了）。
食材准备： 咸蛋2个、尖椒2个、小米椒3个、蒜5瓣、姜1块、生抽2汤匙、香醋1汤匙、白糖1茶匙、食用油适量； 制作过程： 1、将咸蛋清洗干净，表面有裂缝的咸蛋可以直接放在锅内加热，让蛋黄油分流出浸泡在碗内备用。没有裂缝的咸蛋可以在顶部扎几个孔，放入锅内蒸8-10分钟，同样可以让蛋黄出油。
将买回来的泥螺放入盐水中浸泡一个小时左右，然后用清水再多冲洗几次。第二步，将盐、白酒、姜丝、辣椒末（辣椒末可放可不放）混合均匀，将泥螺放入瓶中密封24小时就可以吃了。喜欢吃香辣口味的，可以多加一些辣椒末，做出来就比较辣；喜欢吃酥脆的泥螺，泡好后，把汤汁倒掉，加多点盐再泡一次，再用白酒泡一次。