10年，我在上海学做披萨。 师傅先教我们揉面，发面（发面好难啊），然后就是擀饼，铺酱，撒料。最后进烤箱烤制。 烤披萨的机器和我们当时做的电烤炉不一样，是那种旋转的，上面有个盘子可以蒸气加热的。温度和时间师傅都调好了，烤制过程中不能开炉门，不能打开排风扇，否则容易烤糊。
1、除腥味过期的花生，可用来消除冰箱里的异味和腥味。方法是，将过期的花生捣碎，然后用纱布包好，放于冰箱内，再盖上一、两块湿纱布，24小时后取出，即可除去臭味。2、除霉味在竹篮或塑料袋内，放一小包过期的花生，可去除腌制食品的霉味。
我推荐的火烧驴是鲁菜的吃法，当然，这也是比较正式的吃法。 首先，你需要准备一块新鲜的五花肉和一斤左右的驴肉、葱姜、酱油、黄酒、白糖和盐。1.把切好的五花肉的肥瘦部分先用油炸制。
糖醋排骨是大众最喜欢的烧排骨的方法之一，做法简单，酸甜可口。 材料：排骨500g、白醋1瓶、白砂糖2汤匙（30g）、老抽1汤匙（15ml）、生姜片4-5片。
之前写的，搬过来继续用~ 作为一个在养鸡场长大的孩子，对鸡肉有着特殊的感情……从小到大，真是不敢多吃，不是舍不得吃，而是不敢吃啊！因为只要多吃一块肉，妈妈就会多打我一下手板心（虽然不明白为什么是我吃多了要打我而不是你喂多了该打你）。于是我对鸡肉的感情也由最爱的肉食变成了最恨的食材之一。
我试过用红菇跟水鸭一起熬汤，味道很不错！ 还有用红菇与排骨或鸡腿一起炖的，也很鲜美！ 用红菇做火锅底料也不错哦~ 还可以做沙拉、馅儿、凉拌等。 想了解一下如何挑选到优质又便宜的红菇吗？看完这篇就够了！ 红菇的营养价值高于其他种类的蘑菇，那为什么要选择红菇呢？