北京人，吃酱鸭一般自己家里卤，然后配着蒜泥、辣椒油等蘸着吃 不过我最爱吃的还是母亲做的酱鸭子，颜色深红发亮，看起来就很有食欲，而且味道也非常好，现在想起来仍然口水直流（当然最香的时候还是过年的时候，家里做了一大锅，香气四溢） 这东西好像有点特殊，不像其他的酱菜一样放酱油就行了。
“豆府”，这菜听名字就知道是豆腐做的，对吧。 既然都是豆腐做的菜了，那为什么还要取这么个名字呢。我想，可能是因为这个菜里的豆腐是经过处理过的，或者说，是豆腐和其他食材一起，做出了“豆府”这个名字里应有的味道和口感来。 怎么做呢？
用勺子刮成泥，或者用刀剁碎都行 然后打一个鸡蛋进去搅匀了以后 加水、加面粉调成糊状上锅蒸20分钟左右就可以了1.准备材料2.空心菜洗净，切去老茎3.开水下锅煮一下（不要太久喔～）4.煮熟的空心菜放进搅拌机搅成泥5.加入牛奶拌匀6.打入两颗蛋，
用料 芋儿500g 猪肉100g 青椒一个 小米椒3个 蒜2瓣 姜1块 生抽1汤匙 老抽半汤匙 料酒1汤匙 豆瓣酱1茶匙 植物油适量 葱花、白胡椒粉、盐、味精，淀粉各适量 做法步骤 1.青红椒切丝，姜蒜切片，小米椒切段，葱切葱花。 2.猪肉剁成末后，加入生抽、老抽、料酒抓匀腌制几分钟。
作为一个在南方人，我对于糯米糍的理解就是咸水鸭馅和绿豆沙馅的团子。。。 直到有一天，我在一家超市看到了这样的： 我当时就惊了，这是什么玩意儿！这么丑！这也能卖！！
葱和辣椒是最佳的伴侣，它们可以称得上“黄金组合”了。比如山东的香辣大蒜配着葱丝是很多人爱吃的凉拌菜，湖南特有的人家会做剁辣椒给葱蒜增香去腥。还有贵州的辣子鸡里面，鲜绿的葱丝总是出现在盘子正中。 北方人最爱用大葱拌饭，最简单的用料，却是最浓郁的味道。但你要问什么是最好吃的拌饭搭档，我肯定会说是豆腐乳。
作为一个蛋类爱好者，我拥有很多不同的蛋。在所有的蛋里，鸭蛋是个独特的存在——咸鸭蛋黄的味道让人爱恨交加。 喜欢它的人对它的味道赞不绝口；不喜欢它的人对它嗤之以鼻。而我对它也是极有感情的。说起来和鸭蛋结缘也是缘分使然。
我在家一般做酱烧乌尔莎塔意大利面 材料：意大利面、洋葱、蒜瓣、黄油、猪肉糜、黑胡椒碎、盐。做法步骤：1.水烧开后，加入一小勺食盐，下入意大利面，煮至8成熟后捞出待用；2.平底锅内加入黄油，放入去皮切碎的洋葱和蒜蓉炒香；3.接着倒入猪肉糜炒至变色，
2.把芥菜叶子和梗分开，清洗干净，沥水备用； 3.锅里放适量食用油烧热后，倒入芥菜梗爆炒，同时加入食盐调味； 4.菜梗炒熟后，把芥菜叶子放入同炒，出锅前倒入少许麻油提香即可。 这样一道酸辣脆爽的炝拌芥菜就出锅啦！
2015年，我在挪威的海洋研究所做访问学者的时候写过一篇论文，题目叫做《海洋鱼油对肥胖型糖尿病患者血脂水平的影响》 。 我给两组人分别吃了两个月的海鱼油或者葵花籽油，然后检测他们的血脂水平（总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇）。