清汤青菜面，我吃过的最好的清汤青菜面做法 食材：挂面、小青菜、胡萝卜、香菇和鸡蛋（可不加） 配料：盐、味精、料酒、生抽和葱花 1.小青菜洗净，去根备用；香菇和胡萝卜洗净，切片备用。 2.煮锅加水烧沸，先下胡萝卜片和香菇片煮开，再淋入蛋液，搅散成蛋花。
1、将鱼干用冷水浸软后，切成适当大小的块状； 2、锅内放少许油，烧热后爆香蒜末，放入鱼干翻炒片刻，调入生抽、老抽、糖及适量清水，以小火焖煮几分钟收汁，撒上葱花即可。 鱼干味道鲜美，营养丰富，含有钙、铁、锌等微量元素和脂肪、蛋白质以及碳水化合物，具有健脑补肾、活血通络等功效。
准备一条新鲜的青鱼，切掉尾尖和鱼头，沿中线划开，取出鱼骨，保留半片鱼肉，清洗干净。（这步我忘记拍了）- 把鱼片放到碗底，加入1勺淀粉、2勺生抽、5克盐和白胡椒粉抓匀腌制15分钟。- 平底锅烧热，不放油，直接把草鱼放进去，盖上盖子小火煎至两面金黄，盛出备用。
1、准备材料 大米适量、新鲜鸡尾虾300克、皮蛋两个、姜一块、葱三根。2、做法步骤 (1)首先把大米淘洗干净，然后浸泡半个小时。 (2)接着把新鲜的鸡尾虾清洗干净，去掉头部的沙包和虾线，留下尾巴部分备用。
自己学会做饺子皮吧，有高筋面粉的话，用高筋面粉加上盐和水揉成光滑的面团（如果家里没有高筋粉就用中筋粉吧） 用擀面杖擀成薄片，尽量薄些 切成细条 用手捏紧，搓成圆柱形 用刀剁成碎末 加入切好的胡萝卜、葱花和香菜 加入适量的食用盐和香油调匀即可 当馅料的时候可以先加入香油或者其他油搅匀了再放盐，
1、把肉切好，可以稍微的厚一点没关系，然后用适量的盐和胡椒粉、少许生抽还有老抽进行腌制 2、接着准备一些材料，洋葱，鸡蛋，面粉，番茄酱等（当然你也可以加自己喜欢的配料进去） 3、将切好的洋葱放入碗中并加入几个打好的鸡蛋和适量的面粉搅拌成糊状备用 4、锅中放适量的油烧热后将调拌均匀的菜糊倒进锅内煎炸，
腌萝卜是四川地区的特色传统小吃，属于川菜系，主要食材为白萝卜、辣椒等；口味咸香微辣，脆嫩爽口。 2016年7月20日，腌萝卜被列入河北省省级非物质文化遗产名录。 今天来分享一个简单快速又好吃的腌萝卜的做法~ 配料表： 白萝卜1根、小米椒4个、姜适量、蒜适量、白糖3g、白醋25ml、生抽15ml。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干裂等现象，使皮肤柔软并增强弹性。 另外，猪肉也比较适合老人小孩食用呢！
“玉米面凉粉”是山西大同地区特色小吃之一，用粗粮做的美食！ 原材料其实特别简单：就是玉米面和淀粉。不过做的时候还需要一些佐料：盐、味精、葱蒜、辣椒油、酱油、陈醋等。
1.鱼杂饭，石门的鱼杂做得特别嫩，和饭炒在一起，香气四溢，一碗下肚，简直舒服得飞起；2.炸鲜奶，外酥里嫩，味道好极了（其实很多甜品都做得相当不错）；3.豆花，喜欢甜食的不可错过，甜而不腻，入口即化；4.猪脚姜醋，女孩子的最爱，吃完手指甲都被染成漂亮的橙黄色了；5.糯米鸡，这个好像是石门的特色，把糯米、