干蝴蝶面怎么煮好吃？
1.锅中烧水，水开后下干蝴蝶面，用筷子拨散，大火煮开，中间加一次凉水（可以使面条更劲道）； 2煮到差不多时加入切好的葱花、盐调味，如果喜欢也可以打一个鸡蛋进去搅匀了再煮，最后可以加点青菜或者火腿肠之类的更好吃！
3.盛入碗中，可以加生抽、醋和辣椒油拌匀了吃，味道棒棒的！我最喜欢吃拌着辣椒油和醋的，特别香！ 4.还可以做成蝴蝶面沙拉：将煮熟的蝴蝶面放入碗内，加上葱花、盐、味精、麻油等调料拌匀后摆在盘子里，然后再在面上铺一层水果沙拉就可以了。这样做成的一盘蝴蝶面沙拉色彩鲜艳，口感丰富，滋味十足啊！
5.还有一种简单的做汤的方法也很不错哦~就是直接打一个鸡蛋在里面，把鸡蛋搅散，然后往锅里倒开水，再把鸡蛋液倒进去，撒点葱花增香，一碗热腾腾的鸡蛋蝴蝶汤就做好啦～是不是很简单呢？ 我小时候最期待的饭就是妈妈做的蝴蝶面，现在长大了，在外面工作，每次回家老妈都会给我做这碗面解馋，真的超级幸福！希望楼主能够品尝到最美味的蝴蝶面哦～