咸玉米怎么煮好吃？
2.准备一根新鲜玉米，洗干净外面糊状的皮； 3.把玉米剁成一块块（很容易脱骨）； 4.烧一锅水，水里放一点盐（可以更入味哦~）； 5.水开后把玉米放进去煮熟（大概10分钟左右吧，看你的玉米是大还是小啦～）； 6.熟后捞出，放进凉水锅里开始煮（冷水可以使玉米吃起来更爽口哦！） 7.水里继续加入少量白糖和白醋（加一点点就可以了，主要是调味道的啦～）； 8.煮开之后就可以关火了，放在汤碗里趁热吃，特别特别甜！
小贴士：
1、选新鲜嫩甜的玉米，老的玉米吃不出甜味而且很难嚼。
2、整个煮的过程中不用加任何调料，这样煮出来的才最原味。
3、不喜欢酸的可以不加醋呀，或者少加点。
煮好的甜玉米清香、鲜美，煮好的咸玉米则口感劲道，风味别致。喜欢的话，不妨动手试试自制美味的咸玉米！
自制咸玉米的方法：
1将买回来的咸玉米用清水浸泡2小时左右，使玉米的咸味适中。注意浸玉米时加入玉米体积三分之一的水。
2在水中加入几根花椒大料，浸泡一段时间后煮出的玉米，味道会更香甜。
3咸玉米的煮制方法与甜玉米的煮制方法相同，将浸泡好的咸玉米连同泡玉米的水一起烧开，煮沸5-10分钟，玉米内部的营养和鲜甜味道被完全释放出来即熟。
4煮好的咸玉米在盛玉米汤汁的盆中放置片刻或直接浸在汤汁中晾凉后即可食用。
小贴示∶将煮好的咸玉米冷却后放入冰箱冷藏或冷冻，制成冰镇咸玉米，风味更佳。
