什么馄水饺好吃？
作为一个在大连待的第二年，成功把一个大连人带成馄饨饺子的重度用户的神奇存在…我对于这个问题还是有那么点发言权的。 首先，我要告诉你，在大连吃馄饨不要指望有肉馅！（别问我为什么知道，问就是大连好多老式小区旁边都有大菜市，那是一个让你见识什么叫“新鲜”的地方） 但是如果你来晚了，或者碰巧房东阿姨懒得给你做肉饼……你还是可以吃到馅料满满的馄饨的哦~
接下来重点来了！如何吃到一碗美味的馄饨呢。关键就在于两个：馅儿和汤。
先说馅吧。我个人认为最好吃的馅儿是鸡蛋馅儿的（不是流沙哦～），把打散的蛋液倒进锅里炒熟，加点葱花拌在馄饨里，一口咬下去，浓浓蛋液弥漫在唇齿之中，香！ 再来说汤。好的汤应该是有灵魂的，灵魂就在这儿——紫菜、虾皮（其实应该叫海蜇皮啊…但是大连好像都是这么叫哒）、香菜和葱花。你可以选择单独买这些东西自己放，也可以像我们一样，有灵魂了以后，再打个蛋花儿进去，香喷喷的！ 最后，祝你幸福地吃得饱饱哒～