鸡柳怎么做好吃？
准备材料：鸡胸脯肉300克，生粉1勺，盐半茶匙，胡椒粉适量，面包糠75克 制作步骤： 第1步、新鲜鸡胸肉一块去皮备用； 第2步、把鸡胸肉切条状，在表面用刀划上几刀以便腌制入味； 第3步、把鸡胸肉放在碗中，加入一勺生抽，适量的盐和黑胡椒粉抓匀腌制半小时以上； 第4步、面包糠倒在大碗里备用，生粉放在小碗里备用； 第5步、准备一个碗，依次放入鸡蛋液和面粉调成糊状； 第6步、将腌好的鸡肉一条条地放在面糊里裹上一层面糊待用； 第7步、把沾上面粉的鸡肉一条条地粘上生粉防止下蛋液时散开； 第8步、再一条条地下进鸡蛋液里挂上一层蛋液； 最后一道工序就是放进面包糠里面滚一圈，让每条鸡肉都沾满面包糠待用； 第9步、起锅热油，油温烧至六成热转中小火下入鸡肉条煎制； 第10步、煎至一面定型后翻面继续煎另一面，直到两面微黄酥脆装盘即可享用。 小贴士：
1、我用的鸡排是超市里买的现成切好的方便省事，自己买鸡胸肉切也可以；
2、炸鸡柳我更喜欢用中火慢炸，这样既能保留鸡肉的水分又外酥里嫩，大火容易炸老；
3、炸制时要勤翻动以免炸制颜色不一致。 我家小朋友超级爱吃这个，不过一次也不要让他吃太多哦~