哪个品种的莲雾好吃?
我是台湾人,我喜欢吃青色的莲雾(番荔枝) 这种在台湾叫做青布林或者青六丸的,是台湾本地品种。味道偏酸,我觉得很好吃啊~但是好像不太受欢迎的样子 -> 不过我在高雄仁武乡那边吃到过特别好吃的莲雾,应该是绿色的那种,很甜,但是不容易买到呢 我觉得莲雾这东西,口味是很个人的事情,所以我不太爱做推荐啦~~而且不同成熟期的莲雾口感差别蛮大的,跟栽种的方法也有关系(比如肥料的使用) 所以很难说得清哪种最好吃…… 反正我是把莲雾切开来,用盐水泡一泡,然后捞起来拌着酱吃……
因为莲雾本身的味道就很丰富了嘛~所以不用再加什么调料了~(其实我是不喜欢加糖和蜂蜜的哦~) 另外,其实莲雾可以做的食物有很多哦!除了直接吃以外,也可以做成沙拉,或者跟芒果、西柚什么的混在一起打成果汁…… 在台湾,经常会看到有一些果汁店卖“芒果莲雾汁”哦^_^