红叶甜菜好吃吗？
作为地地道道的东北人，我小时候的记忆里是有这个菜的，学名叫做甜菜，但是在我们家乡，人人都叫它“红萝卜”，因为这个东西长的太像胡萝卜了 ，而且颜色也是红的，只不过比胡萝卜深一些。我们当地有“黄瓜菜（就是黄瓜）、红萝卜（就是甜菜）、大头菜”的说法，形容一个人肤色黑，就说他跟红萝卜似的。。。 不过这种植物是外来物种，不是我们本土的原生食物，所以口感上我觉得不太行。
我是最近这几年才开始吃这个东西的，网上查了之后才知道它的学名叫甜菜，也不是特别爱吃。 但是！ 我今年在超市发现了一种很好吃的甜菜----速冻的甜菜根，很嫩，蒸完之后甜甜的，带点脆感，感觉不错~ \n\n\n