怎么做葱油饼好吃?

隗诗云隗诗云最佳答案最佳答案

1.把面粉放在面盆中,加入一个鸡蛋和少许食盐,用温水和面揉成面团松弛30分钟 2.把小葱洗净切成葱花备用 3.准备一个小碗倒入适量的白芝麻、辣椒粉、食盐拌匀制成调味汁;另取一个大碗中依次放入香葱、食用盐、食用油搅拌均匀备用这样葱油就做好了 4.将醒好的面团搓成长条,再分成大小均匀的面剂子。然后再将小剂子擀成薄饼抹上一层拌好的葱油,然后均匀的撒上黑芝麻 5.从下往上卷起后捏紧收口,再将卷起的面条按平擀成薄饼备用

6.锅中放油烧热下入做好的葱油饼煎至底部定形后翻面继续煎炸至两面呈金黄色即可出锅

【Tips】在调葱油的时候可以根据自己的喜好加入适量的孜然粉或是胡椒粉。 我平时也很喜欢吃葱油饼的,尤其是早上的时候配上一杯牛奶或者是豆浆更是美味极了!自己在家做也十分的简单方便而且干净放心,还可以根据自己的口味做出各种各样的味道来呢~ 希望以上回答能够帮助到您~

优质答主

1、先和面,揉成光滑的面团盖上盖子醒面;2、擀成薄片状,刷上薄薄的油,撒上白芝麻,擀得更薄些更香哦(可以卷起来擀的比较厚一点)3、热锅烧油,一定要很热啊!不然不好吃哒!平底锅最好。4、把擀得又薄又好看的葱油饼下锅啦~ 小火慢慢煎到两面金黄就可以出锅了~酥脆酥脆的外皮搭配着软绵的口感还有葱的香气呢。

我是真的很喜欢这道小点心~~ 每次做的量都超大的哈哈!所以会分多次做来吃呢~~~ 来张成品图镇楼嘻嘻嘻~

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