南瓜怎么烧才好吃？
1、清炒南瓜丝 原料：嫩南瓜500克，精盐适量，味精少许，葱花20克，素油30克 制作过程：将嫩南瓜去净外皮，用刀切成细丝；待锅烧热后加素油，待油热后下葱花煸香，再加入南瓜丝翻炒至半熟，加入精盐继续炒至熟透，加味精调味即成。 本品具有清热解暑，化痰止渴之功效，常用于暑湿伤中，胸膈痞闷，口渴喜饮等病症。 2、南瓜饼 南瓜去皮洗净切块，放入锅中蒸熟，取出捣成泥状，加适量糯米粉和白糖，做成丸子放入油锅炸至金黄即可起锅装盘.
3、南瓜粥 一、材料大米60g，小米40g，南瓜80g二、做法（一）大米、小米淘洗干净;南瓜去皮切丁备用。 锅中注入约1000毫升的清水，大火煮开后，倒入大米、小米搅散，煮沸后转小火煲煮约30分钟。 把南瓜丁倒入粥锅中，继续煮约15分钟即可。 三、功效：养胃健脾，还可减少肥胖的发生哦！
四、小诀窍： ① 大米也可用糯米来替代。 ② 如果喜欢口感更绵软些，可以将粥焖煮的时间稍长一点。 五、南瓜小米粥 一、用料南瓜300克、小米150克 二、做法 1、南瓜切成小块。 2、小米清洗干净，用清水浸泡一会。 3、把切好的南瓜块放进电饭锅里，加入适量的水。 4、再把小米倒入电饭锅里面。 5、插上电源，按下煮粥键就可以了。 六、小贴士：如果直接用电饭锅煮的话，时间会稍微久点，可以先把小米浸泡一下会更省时间，而且更容易煮熟。