什么蜜枣包粽子好吃？
我最喜欢吃粽子的原因是我特别爱吃甜粽，可是家里的人都不吃，于是我就自己买原料做，自己做的好处就在于你想放多少糖就放多少糖~ 我做的馅料是用的红糖+赤砂糖（个人觉得赤砂糖更入味儿），真的巨好吃啊~~ 然后里面可以加上核桃、花生之类的坚果就更好吃了！
接下来分享做法～ 首先准备包粽子的原料～ 糯米最好是用冷水浸12小时，中间换几次水；红豆我是在超市买的熟的，直接用清水泡一夜就可以了；白砂糖和红糖是一定要放的，不然会发苦；红枣去核也很好弄，把红枣用剪刀剪成两半，然后用牙签剔出核就好啦~(我妈教我的，我妈是做红枣生意的，她给我说的诀窍就是把红枣竖着从中间撕开，这样里面的核很容易就剥出来了)
接下来就是最重要的步骤了哦～ 把泡好的豆子打成豆沙（我是用豆浆机打的，打的很细腻）然后把豆沙放进去跟米混合，均匀搅拌后，加入白砂糖和红糖，继续搅拌均匀。
锅里放水，大火烧开后，把粽叶放进去煮5分钟（这样粽叶好包而且不容易破），然后把粽叶捞出放入凉水里冷却，之后取出粽叶，把刚才拌好的米饭塞到粽叶里，用手掌压紧实，然后放到蒸屉上蒸半小时就可以了。
我一般都是蒸两次，第一次是把饭蒸软，第二次是蒸透，口感会更好。 这样做出来的粽子香甜不腻，糯米的香味混合着豆沙的香气，一口下去超满足～而且不会像外面卖的粽子那么腻口！ 喜欢的小可爱可以尝试一下呦～