春卷皮包什么水果好吃？
春卷（jùn)皮，是立春之日人们常吃的一种小吃。以面饼卷菜食用，有素菜春卷、蛋丝春卷等。江浙沪地区流行的一种传统名点，用擀面杖擀成薄片状的面皮，包裹蔬菜、肉类，做成菜肴形状的小吃。 浙江温州一带，在清明前后盛行吃“清明圆子”或“清明粿”。清 明圆子的主要原料是糯米粉和麦粉，拌上绵白糖，调成糊状，捏成圆形糕点。也有将豆腐剁碎与糯米粉调成糊状制作的。蒸熟后，晶莹透亮，软糯可口。也有在里面包上馅的，如豆沙、芝麻、咸菜、豆芽馅等，味道更佳。
除了直接吃之外，还可以做成点心，做汤，或者包包子、包饺子。只要你想得到，就能做得出来！ 下面推荐几款适合春季吃的食品：
1.凉拌蕨根粉 材料：鲜蕨菜500克、花生米40克、芝麻酱20克、酱油适量、醋适量、蒜泥适量、盐少许、味精少许、香油几滴 做法：①将鲜蕨菜洗净切成段，放入开水中焯一下，捞出过凉水，控干水待用；②花生米煮熟去皮，芝麻酱加少量凉开水搅匀成糊状，加入酱油、醋、蒜泥、味精、花生调和均匀;③把调好的酱汁淋到蕨菜上，滴几滴香油拌匀即可。
2.韭菜炒河虾 材料：河虾300g、韭菜100g、大蒜2瓣、生姜3片、葱花适量、生抽1汤匙、老抽1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、白砂糖1/4茶匙、料酒1汤匙、玉米淀粉2汤匙 做法：①锅内烧开水，放入河虾焯水，直至变红，捞起冲洗干净备用;②韭菜清理干净切段，生姜切丝，大蒜切片;③碗内放入切好的姜蒜，调入所有调味料，混合均匀;④锅内热油，五成热时倒入调好味的虾仁翻炒至熟，随后放入韭菜炒匀即可。
3.糖醋藕丁 材料：鲜藕350克、鸡蛋1个、面粉50克、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、白糖100克、陈醋80克、白醋20克、胡萝卜半根、香菜2棵 做法：①莲藕去皮，洗净切小块，放清水中浸泡，防止变色；胡萝卜去皮洗净用刀刮去外皮，然后刨成细丝，香菜洗净切段备用；②取一容器，打入鸡蛋，加入面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀成大面糊；③锅中烧热油，将藕丁裹上面糊下锅炸制呈金黄色酥脆状态后捞起沥干油分④另起锅，下入姜末爆香，加入胡萝丝、香菜白一起炒香；⑤注入少量温水，调入白糖、陈醋、白醋熬至浓稠，淋在藕丁上即成。