汤粉粉的汤怎么做好吃?
我做过一次,确实不错! 食材非常简单: 瘦肉(猪腱子肉)、藕、玉米、胡萝卜、花生米、干香菇(也可以不用)、黄豆酱,还可以根据喜好加些青菜。 先把肉洗净,切成大块放进锅里加水熬,一定要熬很久,至少两个小时吧,把肉熬烂为止。(我第一次做没熬多久就吃了,那味道……简直了!跟煲仔饭的菜一样) 同时可以把花生和香菇用清水浸泡,把玉米和胡萝卜切好备用。
等肉快好时将花生米和香菇挤干水放进锅里同煮,加入黄豆酱、生抽、老抽和冰糖调味。最后放入切好的玉米和胡萝卜,再加点食盐,煮熟即可。 注意:这个做法是我根据自己的口味做的,可能不太正宗,但真的很美味,你可以试试。