金针菇怎么做好吃简单？
2016年最新答案，我最近又试了一次哦！ 嘻嘻嘻~ 超好吃哒！
因为我家宝宝超级喜欢吃香菇嘛 所以我就改进了下方法
这次我把蘑菇换成了香菇（家里剩的） 还有金针菇和海鲜菇都一起放啦～这样更有味道啊喂！ 因为有香菇的缘故所以不用另外放油了 我直接倒了几滴香油进去就可以了…
然后呢就按照平时炒青菜的方法先煸炒一下
等到差不多半熟的时候再加一点点水 不要倒多了
否则会糊掉……而且会糊的很快哟！
等汤汁收得差不多了就可以盛出来装碗咯！ 然后呢在锅里重新倒入一点油
把鸡蛋打散加入葱花翻炒至基本凝固后加米饭继续翻炒均匀
这时候可以加一点点水防止粘锅
炒制的过程中记得用铲子按压下米饭
让米粒更松散些更容易入味
直到米饭全部被蛋液包裹住为止
最后加入之前炒好的菜
继续翻炒均匀出锅即可！
小贴士 1. 如果家里正好有隔夜饭那就再好不过了
直接按这个食谱做就行啦～ 2. 金针菇不容易入味所以要提前过一遍油
3. 最后加点虾皮就是鲜虾版的了～ 好啦～以上就是我的新食谱咯
其实做法还挺简单的吧～ 赶快去试试吧！