鳗鱼怎么做好吃法?

酆鹏琪酆鹏琪最佳答案最佳答案

我吃过最好吃的鳗鱼是去年十月在厦门中山路一家老字号餐厅里吃过的,那时正好《舌尖》第二季刚刚热播,其中一集的标题就叫“最想念的味道”,里面有个画面就是这一家店的老板在给顾客烤做好的鳗鱼,当时看的直吞口水。。。 时隔半年终于再来吃了一次,不过这次是一个人来吃的,就点了这份招牌鳗鱼饭和两个小菜,一共花了我130软妹币,相当实惠了~~~ 这家店叫“海友·私房菜”,在百度地图上搜不到,但是如果在高德地图上搜索“海友”的话就能找到,不过要注意的是这里只收现金,不能刷卡或微信支付宝哦~ 这是店里的招牌鳗鱼饭,上面盖着厚厚的烧辣椒,看起来就非常有食欲啦~~ 夹起一块送入口中,哇~果然是不辜负招牌之名,鱼肉嫩得仿佛稍用力咀嚼就会融化一般,配上特制的酱料,咸淡适宜,口感绵密,让人回味不已;而且虽然看着分量好少,但实际上相当撑胃。

除了这碗米饭以外,另一个值得推荐的小菜是花生酱拌茄子,清爽脆甜的茄子夹带着香甜的花生酱香味,再加上店家自制的辣椒油,让人胃口大开。

最后,再来说说这道炒米粉,个人感觉一般般,不够入味,米粉也是比较韧的那种,不是软软糯糯的那种,可能我不爱吃吧……

总之呢,这家店确实挺不错的,价格实惠量又足,味道也棒棒的,喜欢日式料理的朋友可千万不要错过哦!

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