狗肉怎么做好吃又简单？
我吃过的好吃的狗肉都是汤锅，而且都带有一定的改良风味 比较好吃的是成都那边的一种做法（其实我觉得北方的狗肉味道比南方的要好）就是切成小块的（这个很重要，切太大不好入味而且吃起来不爽）放在锅里煮，然后加辣椒、花椒、八角啥的（主要是去腥气）、再整点冰糖进去调味，出锅的时候还可以加点黄豆芽下去，这样味道更好。
这种汤锅一般没有骨头，因为骨头很辣，不好吃；不过也可以选些大棒骨加进来，那样会更香一点 如果有条件的话可以弄点狗宝进去，那就更不得了了！（狗宝不是狗屎哦~~是狗胃部那块地方产生的结石~~~有清火的作用，但一般很难弄到，要找养狗人那里要~~~~如果没这东西就免了吧）
至于吃法嘛～～你可以直接拿漏勺把肉舀出来就着米饭吃，当然也可以就着面条吃……或者你嫌麻烦就可以整点干辣椒，起锅以后倒上去拌匀就可以了………………
补充一下啊，我们这边做狗肉的通常都是土狗而不是名犬来做的，所以一般都不会有什么肉味，而是带点野味在里面……比如我们这边的白果炒土狗和青豆粉炖土狗就是两个很好的例子，前者以白果来提香后者以青豆增加口感~~~都很不错