大乌饭怎么做好吃？
@小羽私厨 的答案非常棒了，我再补充一个独家秘籍。 很多人做芋圆都会加木薯粉，但是！这样做出来的芋圆口感会偏硬哦~ 应该在面粉中筛入泡打粉，小苏打（可不加），然后加水调成稀面糊，再把切好的芋头等食材搅匀下锅煮熟就可以了哒~这样煮出来芋圆软软糯糯的，搭配酸奶、牛奶、冰淇淋都好好吃的呀～
下面推荐几个好喝的搭法：
1.酸奶拌着吃 买一包原味酸奶，要稀一点的噢，把煮熟的芋圆舀到酸奶里面拌一拌就好了呢；
2.牛奶浸泡着喝 拿一碗热牛奶，加入白糖，然后把芋圆放进去泡软就可以啦；
3.冰淇淋拌着吃 买一支好的冰淇淋（最好原味的），挖勺冰淇淋，加上芋圆一起搅拌食用就好啦。我是在超市买的盒装冰淇淋，冰柜里卖的哈根达斯的冰淇淋球，我觉得很不好吃……大家找一款自己喜欢的冰淇淋味道就行；
4.水果捞着喝 可以选一些应季的水果，切小块儿，拌在煮好的芋圆圆里一起吃。 我最喜欢的是芒果+芋圆这种搭法，酸酸甜甜的滋味真好。