白煮蛋怎么做好吃?
1、水煮鸡蛋 首先,将鸡蛋放入冷水中,大火烧开锅之后,再煮3-5分钟。需要注意的是,鸡蛋应该放入冷水锅中去煮,这样才可以保证鸡蛋不会爆裂。 如果觉得水煮鸡蛋有些单调的话,还可以往里面加入少量的盐和醋,这样吃起来别有一番风味哦~
2、煎荷包蛋 用平底锅或者煎锅来制作煎荷包蛋的话,需要先将食用油倒入锅中烧热,然后将打好的鸡蛋液直接倒在油锅上就可以了。等到鸡蛋定型后,用筷子把鸡蛋翻面,继续煎至金黄熟透即可出锅装盘了。 这种煎荷包蛋的做法是非常家常的,很多人家里都是有的。不过煎出来的荷包蛋,形状并不完美。如果想要煎出圆润又漂亮的荷包蛋的话,可以参照下面这个方法来做哦!
3、水蒸蛋 水蒸蛋其实也就是我们平时所说的鸡蛋羹了,虽然做法看起来简单,但是想要做出滑嫩又蓬松的水蒸蛋却并不是一件容易的事情呢!那么怎样做才能使做出来的水蒸蛋嫩滑美味又无气泡呢?首先就是打蛋液的时候要轻轻的晃动碗,不能大力搅拌,其次就是用凉开水来调蛋液了,最后就是要盖好盖子小火蒸制哦~
4、炒鸡蛋 如果想吃炒鸡蛋的话,我们可以在炒之前把鸡蛋放到碗里打散,然后加入适量的食盐或者是生抽搅拌均匀备用。接着在锅里放油烧热,将鸡蛋倒入锅内快速翻炒至金黄色就可以盛出来了,最后再根据自己的喜好撒上一些葱花就可以上桌食用啦!
以上是关于“白煮蛋怎么做”的方法介绍以及步骤详解,大家可以试着在家动手试试哦~