椒盐土豆怎么做好吃?
2019-5-8更新 前一段时间做的,这次没有放辣椒,放了小米椒和花椒,小米椒很辣,所以没放多少~因为家里人都不能吃辣的哈哈~
做法还是一样的哦! 2017-3-16更新 因为好多人评论说想吃我做的那个椒盐味道的土豆…于是今天又做了一次啦,这次还加了点葱花,结果味道更好了(「・ω・)���
不过话说回来,椒盐这种东西吧,就是因人而异,有的人就很喜欢吃,可是有些人吃一点就受不了…… 我记得上次有一个小伙伴说,在饭店里吃的椒盐土豆,她觉得很好吃,但是在家里自己做的,她一吃就觉得特别咸,根本吃不下去。 于是,重点来了。。。其实呢,这个椒盐的味道是可以自己把控的,如果你不喜欢太咸的话,可以多加一些土豆进去,这样就能弥补因为椒盐放的少而导致的咸味不足的问题啦~~ 还有啊还有啊,我这个菜谱只是作为参考,大家千万不要完全照搬哦,最好根据自己的口味来调整一下,毕竟每个人的喜好都是不一样的嘛(・◇・)! 最后祝大家都能做出自己喜欢的椒盐土豆! 下面开始正式操作—— 需要准备的材料:大个点的土豆、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒粒、辣椒粉、白芝麻
第一步:把土豆削皮切成小块 第二步:起锅烧水,水开后放入切好的土豆 第三步:煮熟后捞出沥干备用 第四步:切好葱花、姜丝、蒜末、干辣椒段备用(辣椒段里可以挑几个不辣的,不然太辣的话可能吃不了) 第五步:另起一锅,油温热的时候放入花椒粒,炸出香味儿后捞出扔掉不要,然后把花椒油倒进盛有葱姜蒜末的碗里,再依次倒入辣椒粉和白芝麻,然后搅匀 第六步:热锅凉油,多倒些油进去翻炒一会儿,使油温升高后再将热油淋到刚才搅拌好的调料上,继续搅拌 第七步:最后把调料撒在煮好的土豆上就好了^O^
是不是很简单哈~~~