白心红薯怎么做好吃？
烤红薯，相信是很多人小时候的味道吧！ 还记得小的时候，家里种了很多红薯，每到秋天的时候就会挖很多，因为要留些拿来做红薯粥的。所以剩下的都会拿去卖，那时候的农村交通不是很方便，没有车来收红薯，都是挑去镇上的集贸市场卖的。
每次爸爸都是早上起来把红薯挑去镇上，中午才回来，而我就在家里等吃的了，下午爸爸差不多要回来了时候，我会在村口等他的。一听到有声音传来就知道他快回来了。然后就是飞奔到家门前，拿个空的编织袋在路中间等着，不一会就能看到爸爸挑着两个箩筐过来了。我赶紧接过箩筐，然后跟着爸爸回去家前的小路上，这时候路边已经有人在那里烧火烤红薯了，我赶紧跑过去问别人能不能给我烤一个，别人一看就知道我是回家等的，也就没多说什么，直接拿了个好的给我烤了。就这样我跟在爸爸的后面走着，一边吃着刚出炉的红薯，真是又香又甜啊。。。
后来自己出来工作了，也慢慢懂得了一些美食的做法和一些简单的烹饪技巧，于是就有了今天这道烤红薯饭。 首先准备食材：红薯、大米
第一步：将红薯去皮切成块状备用； 第二步：取一锅加入少许猪油烧热后加入大蒜和生姜爆香一下，然后将切好的红薯放入锅内翻炒一分钟； 第三步：倒入适量水焖煮五分钟； 第四步： 把米饭倒入锅内，翻炒均匀即可出锅食用啦....
喜欢喝粥的朋友可以直接将米洗干净先浸泡半小时再放锅中煮熟即可，这里就不详细说了哈…