南瓜饼包什么馅好吃？
2019.8.7 更新 关于南瓜的做法，我之前写过非常详细的文字教程，感兴趣可以翻看我的其他答案~ 这次就不详细介绍了，直接上步骤！
1、首先准备一个中等大小的南瓜洗干净去头去尾切开，放进锅里蒸熟（也可以切成片放在微波炉里转几分钟）蒸熟后捣成泥，加入白糖搅拌均匀至白糖完全融化。然后倒入糯米粉揉成团，和面团的时候可以先加一点糯米粉，揉到不粘手的状态再慢慢加入剩下的一半，揉的稍微软一些。如果面团太干就加点水，太粘就加点面粉。
2、把面团分成均匀的小团，取一个小团搓圆按扁，然后拿一根筷子在中间压一道凹槽。然后用豆沙或者紫薯蓉做馅料就可以了。
3、平底锅放油，油热放入小馅饼中小火慢煎两面金黄就可以啦！
——————以下是原答案——————— 南瓜饼最好吃的就是外面一层很硬的内层酥软又带有韧性了。所以不要为了追求内馅口感，而忽略了外皮的口感哦 我比较爱吃偏甜的口味 所以一般都喜欢红豆沙+芝麻的馅料。做法如下： 南瓜去皮切片上锅蒸半个小时左右直到用手可以轻易戳动为止 接着就是揉啊揉，和个面团...
南瓜比较黏所以要一点点加入糯米粉，先加少量，等揉成团不会沾手再加下一次。
揉好的南瓜面团应该是软软的，有点弹性又不会太软。如果太湿了可以加少许糯米粉，如果太硬了就加点牛奶吧～
然后把团成球的南瓜按压成圆形小面饼，包入适量的红豆沙，像包包子一样把它包起来捏紧口，再把收口处轻轻搓圆就好了。 最后在表面沾点白芝麻，排好队等着下锅咯！
平底锅小火预热后放少许油，将南瓜饼一个个放进去煎至底部微黄即可翻面继续煎至两面都呈金黄色就可以出锅啦 喜欢酥脆口感的就多煎一会儿哟 刚做好是酥酥嫩嫩的，第二天再吃口感就更佳了哈哈 因为放了白芝麻的关系所以看起来会有一点点黑黑的不用担心哈