面包里加什么好吃?

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首先,你要确定你想吃的是什么口味的面包。 按配方来分大致有甜面包和咸面包以及混和面包(甜中带咸或咸中带甜);按制作来分有大批量的生产面包(批量生产又可分为工厂化生产和家庭式生产)和小批量的手工制作。 无论是哪种面包,主要的配料基本都由面粉、水、酵母三大件组成。不同的原料使用,会做出不同的风味出来。比如做酸面包时,使用的食盐会换成糖,或者干脆就不放盐;而做甜面包时则相反,会用白糖替换掉原有的糖粉。除了这三大件外,还有一些辅料,比如奶粉、鸡蛋、炼乳等会增加营养和风味,而各种坚果、干果、果干则会丰富口感。当然还有最重要的酱料和沙拉酱。

至于你在面包中添加什么才好吃的问题,就取决于你制作的面包的类型了——如果你做的面包类型与你想要的成品类型不一致,那么问题就比较复杂了。 这里先给你分享几个简单的小例子,让题主对“在面包中添加什么”有个简单的答案:

1.做咸辣面包时,可以加入花生酱、豆瓣酱等调味料;

2.做欧式烤面包时,可以添加黄油、巧克力、鲜奶油等;

3.做吐司类面包时,可以在打好的面团中加入香蕉、核桃、花生等食材;

4.做包馅面包时,可以加入牛奶、糖、鸡蛋液调成奶酥馅儿,也可以加入水果蔬菜打成泥做成馅儿心;

5.做汉堡包时可以加入牛肉饼、生菜、色拉酱;

6.做三明治时可以加入火腿、生菜、沙拉酱;

7.做菠萝包时可以加入白砂糖、鸡蛋液调成奶油馅儿;

8.做司康时可以加入水果粒、黄油、牛奶调成的陷儿;

9.做燕麦馒头时可以加入牛奶、燕麦、红糖。

盖凡雯盖凡雯优质答主

题主是想问为什么,还是已经知道原因想尝试呢(๑•̀ㅂ•́) ✧ 如果只是想尝试看看的话可以试试在普通法棍上面涂一层花生酱然后烤一下试试看; 如果是想知道为什么会如此好吃的答案的话…… 我来告诉你! 因为加了盐 所以有咸味和微辣的味道所以不会像纯糖的那种那样齁甜,而且由于发酵,面粉里的淀粉糊化,也会带来甜甜的感觉哦~ 但是如果加入过多的食盐会使酵母菌无法发挥很好的作用而导致面团发不起来从而失败哦! 所以要注意控制好量呀~不然会很难吃的啦~~(ง •̀_•́)ง

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