脆紫菜怎么做好吃？
首先推荐一个简单快手的美食——紫菜蛋汤 准备材料：海苔碎、鸡蛋2个、葱花、白胡椒粉、盐 步骤一：在碗里打入两个鸡蛋，加入切好的葱花和海苔碎；
步骤二：沿同一方向搅拌至融合（这样更容易入味），然后加入适量盐和胡椒粉调味；
步骤三：锅内烧水，水开后转最小火慢慢倒入调好的蛋液，一边倒一边搅动，直至沸腾，关火盖上盖子闷5分钟；
步骤四：开盖，用筷子迅速搅散蛋花，一碗美味又营养的紫菜蛋汤就做好了~
接下来给大家推荐一道硬菜——蟹黄豆腐 准备材料：南美白对虾10只、内酯豆腐1盒、鸡蛋2颗、香菜3棵、香葱2根、姜2片、黄酒1汤匙、白糖少许、生抽2汤匙、淀粉1汤匙
第一步：准备好所有的食材，豆腐用刀切成块状，葱切末，蒜切片，香菜切段备用 第二步：虾去头去壳留尾巴部分，剥完壳的虾仁用牙签别住背部，挑去沙线洗净沥干水分备用 第三步：把蛋白和蛋黄分离开，分别打散备用 第四步：起油锅，油热后放入葱姜爆香，随后倒入大虾煸炒至变色，调入料酒和黄酒翻炒均匀盛出 第五步：锅内重新热油，油温5成热时，把蛋黄液倒入锅中，小火煎至凝固，再把蛋白液倒在上面，同样小火煎制 第六步：依次调入生抽和砂糖，最后淋入水淀粉勾芡，放入香菜段和葱段，翻拌均匀即可 外酥里嫩，咸鲜美味，一口咬下去就爆汁的超好吃的蟹黄豆腐就做好啦！