炸秋葵怎么做好吃？
“素中之荤”的蔬菜秋葵，做法多样，凉拌、清炒、油炸、煎煮等，怎么做都好吃！今天推荐一道简单又好吃的炸秋葵食谱给大家~ 食材准备：秋葵250g、食盐1勺、面粉300g、鸡蛋3个、面包糠适量 烹饪步骤：
1. 准备好所有的食材，秋葵去头去尾清洗干净；
2. 锅中倒入适量的清水，加入一勺食盐，淋入白醋，水开后放入秋葵焯水，约2分钟后捞起冲洗干净；
3. 捞出沥干水分的秋葵，用刀切成薄片；
4. 将切好的秋葵薄片放入一个大碗中，依次加入食盐、面粉和鸡蛋，抓匀后静置10分钟；
5. 最后把裹上面粉的秋葵放在面包糠上均匀滚一下使之沾满面包糠；
6. 锅内放油烧至六七成热（油温不能太热，否则面包糠容易炸焦），逐个下入裹好面包糠的秋葵，炸至金黄酥脆后立即起锅食用。 小贴士 1、做炸物的时候一定要控制好火候和油温，过火的炸物又黑又老很难吃哦～ 2、喜欢香酥口感的朋友可以多加一个鸡蛋。