如何做米饭更好吃?
作为东北人,米饭是我最爱的主食之一,白米稀饭、大米饭馒头就小菜,就能吃的有滋有味。 但你们知道吗?我们东北的大米可是很有名的! 我们的大米都是长在稻田里,吸收天地精华长大滴~ 所以我决定用简单的食材,来还原家乡的味道。 用最简单的食材,做出最美的味道。
【鸡蛋焖饭】 食材:剩米饭 一碗 鸡蛋 一个 葱 一段 盐 适量 油 少许 第一步:准备好所有的食材。注意鸡蛋大小适中就可以了。 第二步:锅中入油,小火烧热后,把打散的鸡蛋倒入锅中,用筷子迅速搅拌,炒成蛋糊。 第三步:加入切好的葱花和适量的盐,拌均匀。 第四步:把炒好的鸡蛋放到盛饭的碗里,压结实一些。(这样更有口感)
第五步:蒸锅水开后,把装有鸡蛋的碗放进去,盖上盖子大火蒸熟。大概需要15分钟左右。 第六步:打开盖子,可以看到鸡蛋已经熟了,而且和米饭搅匀了。可以开吃了… 自己在家里做鸡蛋焖饭,很简单吧~你学会了吗?