野葱饺子怎么做好吃?

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和普通的水饺做法差别不是很大,只是馅儿的味道稍加调整; 因为用的是野葱,所以先处理一下葱,把葱白和葱绿分开,分别切成末状待用 然后就是调馅儿了~在猪肉馅里加入葱花、姜末、生抽、老抽、十三香、鸡精、芝麻油搅拌均匀,然后淋上烧热的熟油(或者炒熟的芝麻)搅拌至肉馅上劲

接下来是煮饺子啦~开水下锅,用勺子背轻轻推散,保持锅里的水微微沸腾状态即可; 等到饺子都浮起在水中就可以捞出来了

最后一步!蘸酱!一定要用醋和辣椒油蘸食,好吃到飞起~

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