鸡翅和土豆怎么做好吃？
用空气炸锅做【香辣烤鸡翅】和【黄金薯土豆球】，外酥里嫩，香到舔手指！ 以前用烤箱做美食总是怕温度过高把烤箱“烤”坏了； 结果换了空气炸锅后，反而怕它温控不稳定，把厨房给“烧”了！（空气炸锅的温控范围一般在80℃-200℃之间） 不过这款空气炸锅是有上下管可调温功能的，而且内置散热栅格，发热面积大、速度更快，温控很稳定，完全不用担心会“烤”坏。
【香辣烤鸡翅】 食材准备：鸡翅中500g、小葱1棵、生姜1块、干辣椒5个、八角2粒、桂皮1小段、生抽3勺、老抽1勺、糖1勺 做法步骤： 1. 鸡肉冲洗干净后，用刀将鸡翅划开，更加入味。加入葱结、姜片、干辣椒段、八角、桂皮等香料，以及生抽+老抽+糖调色的酱汁，充分拌匀，腌制过夜。 如果时间充足的话，可以让鸡翅在汤汁里面浸泡24小时，更入味哦~
2. 空气炸锅铺上锡纸，放入腌制好的鸡翅，注意不要堆得太密集，需要留有一些空隙。 设置温度为170度，时间10分钟。然后打开排气扇，让气流从底部进入，形成循环热风。 等到时间到了之后，拿出来装盘。香气四溢，光看着就让人忍不住食指大动！
【黄金薯土豆球】 食材准备： 小土豆500g、黄油100g、面粉60g、牛奶60ml、白糖适量 做法步骤： 1. 土豆去皮洗净，切成薄片，上蒸锅蒸熟透（大概20分钟左右）。 用勺子压成泥状，越细腻越好。 我用的蒸汽炉，所以操作很方便，如果没有微波炉或者打蛋器的话，也可以用手揉捏至细腻。 黄油提前拿出解冻，然后加入白砂糖搅打均匀。
2. 面粉放在盘子里，加入牛奶搅拌成面糊。 再拌入黄油和砂糖混合物，搅拌均匀。 有烤箱的同学可以直接放烤箱里烘烤，我因为没有烤箱就用了空气炸锅来代替。 温度设置到170度，时间为8分钟。 最后做出来的黄金薯土豆球，金灿灿的，超级诱人！吃起来更是酥脆香甜，一口一个超满足～