丝瓜海带汤怎么做好吃？
1、材料 丝瓜500克、海带(鲜)400克，猪瘦肉200克，生姜4~5片。
2、做法 1.将丝瓜削去外皮，用清水冲洗干净，备用； 2.海带泡发后洗净，切成丝状，备用； 3.猪瘦肉洗净，不用刀切，待锅中水开后加入，用文火煲半个小时左右，再加进切好的海带和丝瓜，调入适量食盐和生油便可。
营养特点 海带含有多种矿物质，特别是钙含量极为丰富，每100毫升含钙870毫克，是富含钙质菜肴中常见的一种原料。海带有“海洋蔬菜”之称，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。
中医认为，海带性寒、味咸，功能泻火明目、利水消肿。《本草纲目》认为，海带可治水肿、脚气、小便不利等症；《本草拾遗》指出，海带能去肺痰；《四川中药志》亦载，海带治瘿瘤（甲状腺肿）。可见，海带对病症的缓解具有较好的辅助效果。