龙虾怎么烤好吃吗？
1、买来的小龙虾清洗干净，去掉头部的沙包（有沙袋的小龙虾会比较好处理） 2、准备好香料：大葱段，姜蒜切片，花椒一小把，八角两个，香叶三片，桂皮一段
3、锅中放适量油，加入所有的香料煸出香味 4、倒入小龙虾 5、小火慢慢煮，直到虾壳变红，加入两勺生抽和少量老抽提色 6、倒入一瓶啤酒，大火烧开，小火焖十分钟 7、最后大火收汁即可 小贴士： 1、买来的小龙虾最好是放在清水里养两天，让它排泄一次，这样会比较干净 2、虾线（背部那条黑线）最好去除，用牙刷刷干净 3、煮虾的时候加少许盐可以使虾煮熟后颜色更红润鲜艳