煎包馅怎么调才好吃？
1.首先在碗中倒入2勺白糖； 2.接着加入3勺生抽+2勺老抽，用勺子搅拌至融化； 3.然后打入2个鸡蛋，搅拌均匀备用。（如果喜欢吃蛋的话可以多打一个） 4.接下来就是最关键的一步了！往里面拌入适量的小麦面粉，使它变得蓬松起来。
但是注意不要加得太多，变成面粉团就可以啦~ 5.接下来就是最重要的步骤——调肉馅儿！ 一般我是先炒熟肉馅的，这样会比较香。 先在碗中倒入适量酱油+1勺蚝油+1勺豆瓣酱，混合均匀后倒入葱花、姜末和切好的花生碎，抓拌均匀待用。（不喜欢吃咸的花生可以少放点盐） 然后把刚才搅拌好的面糊倒入，抓匀后盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏两个小时以上可以让其更加入味。
最后拿出来放在饺子皮上，包成包子形状，收口捏紧即可。
我一般都是一次多做点，分成小块，放到冷冻室冻起来，想吃的时候拿出来蒸一下就可以了。 我一般是晚上做好放在电饭煲里，保温状态，早上起来正好可以吃到热乎乎的煎包。
不过你们也可以按照这个配方试一试哦~ 记得一定要尝尝看呦～