厥条怎么做好吃?

蔡泽飞蔡泽飞最佳答案最佳答案

首先推荐一道非常简单好吃又营养的炖菜——菠菜拌银耳,喜欢清淡口味的可以试试~ 食材:菠菜、银耳(干)、盐、味精、香油 做法步骤: 1.银耳发好洗净撕成小块备用; 2.锅里烧开水,放入银耳焯烫3分钟后捞出过凉并沥干水分; 3.菠菜去根后冲洗干净并用清水浸泡片刻; 4.锅里烧开水,放入菠菜焯烫两分钟左右至熟; 5.将菠菜和银耳放一起,加入食盐、味精、香油拌匀即可食用啦! 喜欢脆爽的可以把青菜过水焯一下哦。

接下来推荐一道下饭菜——花生小米拌芥兰: 食材:花生米、芥兰、小米椒、香葱、大蒜、生姜、生抽、老抽、香醋、食盐、白糖、胡椒粉、鸡精、干辣椒粉、芝麻油 做法步骤: 1.花生米用清水冲洗表面灰尘;芥兰去掉老叶后洗净切成段备用;小米椒切圈、香葱、蒜生姜切片待用; 2.炒锅中不放油,直接下入花生米小火煸炒;不停翻动翻炒直至听见噼里啪啦爆裂的声音,且颜色慢慢变成金黄,盛出待用; 3.锅内重新放少许油,烧至五成热时,依次下入切好的葱姜蒜辣椒炒香,接着倒入芥兰大火爆炒; 4.当芥兰炒得有些软塌时(大概两三分钟的样子),放入先前炒好的花生米继续快速翻炒; 5.等到汤汁收浓,加入所有调味料调匀,撒上葱花和红椒圈增色添香,最后滴上几滴芝麻油提香增亮就搞定啦! 小贴士: ①因为花生富含油脂,所以清洗的时候不要泡水太久容易变质; ②花生米是炒熟的,所以拌米饭或者做粥的时候可以省掉提前炒制的步骤直接加水浸泡就可以了; ③芥兰的茎部比较韧,可以顺着纹路撕成丝,这样炒起来会比较容易入味。

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