焖大米饭放什么好吃?

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作为一个在南方人,对米饭可以说是爱到深沉,平时自己在家煮饭也会花心思做各种搭配。 以下就分享几款简单快手又好吃的饭!

1.香菇栗子肉酱焖饭 准备好煮熟的米饭、切好的香菇、栗子、猪肉馅、葱花。 锅内热油爆香葱花,放入肉馅炒至变色,加入香菇碎和栗子,随后调入生抽、老抽、豆瓣酱、老干妈,炒出香味后盖上盖子焖5-8分钟。 开盖,拌匀,让每粒米都沾上酱料,即可盛出食用啦~

2.芋圆牛奶西米露 准备好西米、芋圆、牛奶。 小火煮西米至中间有小白点,关火加盖闷一会儿,直到全透明状就可以捞出来过凉水了。 把芋圆倒进去,再倒进牛奶,喜欢吃甜的可以加点糖,拌均匀之后就可以喝啦~超简单!

3.海鲜菇鸡蛋焖饭 准备好熟米饭、鲜虾、海鲜菇。 锅里热油爆香葱姜末,下海鲜菇翻炒,随后倒入熟米饭,调入味精、酱油,翻匀后打入鸡蛋,撒胡椒粉,快速翻炒均匀就可以啦~

4.土豆排骨焖饭 准备好排骨、土豆、葱白、姜、大蒜、冰糖、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽。 把准备好的调料下锅炒香。 倒入清水,下入清洗干净的排骨和土豆,大火烧开转小火慢炖。 等到排骨软烂后,把淘洗干净的米饭倒进去,搅拌均匀,小火焖五六分钟就ok啦~

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1、肉丁大米饭,五花肉半斤或者少许一个萝卜一斤大米。做法 把五花肉 切丁 萝卜切成片 放到大米锅内 加上少许酱油、花椒粉、盐、洋葱。煮熟后非常好吃。

2、牛肉大米饭,牛腩一斤大米一斤(根据人口适当加减) 西葫芦一个,做法。牛肉炖熟 热气腾腾的时侯 与洗净的大米 剁碎的西葫芦(或者萝卜等喜欢的蔬菜。放到大米锅内 适当添加食盐调味煮熟即可,非常可口。

3、土豆大米饭,土豆一个 洋葱一个 大米适量。土豆洋葱切丁 营养又好吃。也可以添加虾皮等。

4、鸡肉大米饭,鸡腿一个 大米适量 地瓜等其他蔬菜。用炖鸡的方法 鸡肉八成熟与米同时下锅,非常香口。

5、肉馅大米饭,自己喜欢的任意菜 适量的猪肉沫。做法 炒熟的肉糊 放入自己喜欢的青菜等 再加上煮熟的大米混炒 也可以加入青菜等。味道鲜美 香气扑鼻啊~

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