猪肉煲什么汤好吃？
对于“猪是什么味道的”这个问题，我很难用一个确切的词语来形容。 猪肉的味道取决于部位、年龄（年龄较小的猪肉会带一丝甜味）、饲养方式等多个因素，因此要想把猪肉做得好吃的秘诀就在于把握好“度”——过于肥腻的猪肉会难以入口，而脂肪不足的猪肉则口感干柴。 分享6道用猪肉做出的美味汤品，喜欢的亲可以点赞收藏哦~
1.玉米排骨汤 By 薄荷糖的味道 材料：玉米两根、排骨适量、姜四片 做法： 1. 热锅下油，油温后加入姜片爆香； 2. 下入排骨翻炒，直至排骨变色，加入适量清水煮沸； 3. 放入切好的玉米，大火煮开后转小火慢炖一个小时左右；
4. 最后调入食盐和生粉，起锅前撒上葱花即可。
2.山药炖猪肚 By 薄荷糖的味道 材料：山药一根、猪肚一个、生姜三四片 做法： 1. 将新鲜山药洗净去皮，放入锅中，加清水煮至熟软； 2. 将洗干净的猪肚切成细条状，放入锅中，加清水煮至熟软；
3. 最后将两种原料一并放入锅里，加入食盐调匀，即可食用。
3.花生眉豆猪脚汤 By 南宫妈妈 材料：花生50g、眉豆50g、猪脚500g、姜2～3片 做法： 1. 眉豆用清水浸泡待用； 2. 花生、猪脚洗净备用；
3. 将上述食材放进锅内，加入清水适量，先用武火煲沸，再改成文火煲3h，调入食盐和生油便可。
4.粉葛骨头汤 材料：粉葛(葛根)500g、龙骨（猪骨）500g、生姜2~3片 做法：将粉葛削皮洗净、切段；龙骨洗净，斩件;然后将所有用料放进瓦煲内，加入清水3000ml(约12碗水量)，先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。
5.当归生姜羊肉汤 材料：羊肉500g、当归15g、生姜30~40g 做法： 1. 羊肉洗净，切块，用开水焯去血水； 2. 当归、生姜洗净切片； 3. 将所有原料放进砂锅，加适量清水，大火煮沸后再熬煮一小时，调入精盐即成。 注意：感冒期间不宜服用本汤品。
6.淮山栗子猪肚汤 材料：淮山30g、栗子50g、猪肚1个 做法： 1. 将淮山洗净，切片；栗子用刀背轻轻敲裂； 2. 把猪肚里外翻洗，去除油脂后冲洗干净； 3. 把所有原料放进砂锅中，加清水煮开，再改小火煲3h，调入食盐和生油即可。