北京方便面怎么煮好吃?
说起这个,得说说我童年时期的美食排行榜了…… 排名第一的,必须是天津三鲜馄饨!小时候觉得最好吃的馄饨就是天津三鲜馄饨,每次上学都会买上一大袋,大概能有20来个吧,当时一毛钱一个,算是很便宜的了。
第二,就是北京泡面啦。夏天晚上吃上一袋冰冰凉凉的北京泡面,再配上电风扇,那就是幸福呀~现在想想,可能味道已经不记得了,但是那种感觉是永远难忘的。
第三,炸酱面。小时候常去的餐馆叫做“北京菜饭”,小碗2块5,大碗3快7,加蛋3快3,炸酱面配着黄瓜丝儿、豆芽菜,现在想起来应该是最朴素的拌面了,可是却让人念念不忘。
第四,烧麦。北京城有很多卖烧麦的小店,最喜欢的一家是在新街口,叫润香烧麦馆,五块钱一大盘,配着二两饺子,好吃到飞起啊~
第五,涮羊肉。老北京的涮羊肉一般是不放麻酱的,而是用二八酱(醋和酱油的比例为2∶8)或者甜面酱作为蘸料,羊肉是白水汤锅,吃的时候配上葱段、姜片和大蒜,味道好极了…… 现在回想起来,那些最普通的食材,原来都是那么美味…