苹果饼如何做好吃？
1、将苹果去皮，切小丁； 2、将鸡蛋打散备用； 3、将面粉和糖混合均匀后，加入水和食用油调成糊状，拌入切好的苹果丁； 4、平底锅烧热，淋少许植物油，用勺子舀面糊放入锅中，煎熟即可。 我比较喜欢软一点的苹果饼，所以面糊调得会比较稀一点～ 如果用烤箱的话，把面糊倒进裱花袋里，挤在烤盘上就可以了，上下火180度预热5分钟，然后把烤盘放入烤箱中层，烤10分钟左右就做好了。 刚烤好的苹果饼很软的，放凉后会变硬一些。
小贴士： 1、搅拌面糊的时候，最好顺着一个方向搅拌，这样比较容易起筋，做出来的苹果饼会更好吃； 2、面糊的浓稠程度很重要，太稠了不容易摊开，而且不容易熟透；太稀了不好成型。