鸡蛋炒着做怎么好吃?
这题我会!作为一个山东人,对鸡蛋的炒制真是深有体会呀,从最简单的炒鸡蛋再到复杂的蛋包饭、蛋饼等等,真是一发不可收拾。 那么先来说说最家常最简单也最最费油的【鸡蛋炒着吃】的做法吧~保证让你看了有胃口!吃了大呼过瘾! 首先,准备食材: 鸡蛋(两个)、青红辣椒(一个)、葱花适量、生抽、盐、糖 第一步:将青红辣椒切成辣椒圈,放在碗内。 第二步:取鸡蛋两个打散在锅内煎熟呈块状,然后铲成小块儿待用。 第三步:锅内留底油,下葱花爆香,随后放青红椒圈煸炒出香味。 第四步:把煎好的鸡蛋放进去,翻炒均匀后加入适量生抽和食盐调味即可出锅啦~ 一盘色泽诱人、味道鲜香的辣椒炒鸡蛋就做好啦~你是不是已经馋得口水都要流出来了呢?快来试一试吧!
如果你还觉得单调,还可以加入虾仁或者土豆等食材一起同炒哦,更美味!