面巾如何炒好吃？
最近很火的干炒面！ 食材：鲜切面、豆芽（或其他蔬菜）、花生、白芝麻、辣椒面、花椒粉、生抽、老抽、鸡精、白糖、醋 步骤： 1.花生炸酥脆，放凉后捣碎；白芝麻炒香，放凉备用。
2.热锅凉油，放入葱末/蒜末爆香，加入所有调料，小火爆香。
3.先加入豆芽菜炒软，再下入面条煮熟，最后加入花生碎和白芝麻，搅拌均匀即可。 我觉得这个做法特别适合夏天没胃口的时候，几口下肚就特别顶饱！ 自己家里做的话可以稍微简化一些工序，先把材料放进去爆炒出香味儿再加水淀粉勾芡也很好吃！ 还可以用同样的方法做炒米线/炒米粉都超级棒！ 之前我做炒饼的时候试过加酸豆角和肉沫，也是好吃到起飞啊…你们也可以试试！